dolcetto

settembre| MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO

CONVIVIUM

FINISCE L’ESTATE E ANCORA L’AUTUNNO NON E’ GIUNTO. I GIORNI SI ABBREVIANO E INVITANO ALLA RIFLESSIONE E PENSIERI DI INCONTRI E REINCONTRI. DOLCETTO ASPRO ROTONDO E FORTE COME UN RONDO’ DI FESTA E UNA CATENA D’UNIONE E D’AMICIZIA CI CONSOLA TRA I ROSSORI DI UN MITE CREPUSCOLO TRA VIGNETI ROSSICCI E COLLINE AMARANTO.

€9.00

Quantità
Compara

Descrizione prodotto

Produttore: CARLINdePAOLO? s.n.c.

Nome del vino: MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO

Zona di produzione: ?Regione Piemonte, Provincia di Asti

Clima: mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi con temperature che arrivano fino a -15?C e da estati calde e umide con temperature fino a 35?C

Terreno: sabbioso, argilloso, calcareo

Altitudine: 180-300 s.l.m.

Sistema di allevamento:? guyot piemontese tradizionale con densit? d?impianto che varia da 4.000 a 4.500 ceppi a ettaro

Uvaggio: 100% Dolcetto

Resa per ettaro: 90 q.li/ha

Et? media delle viti: 10-25 anni

Vinificazione:?raccolta anticipata delle uve, macerazione dai tempi normali?(6/7 giorni) ma condotta in regime di temperature a 25?C

Colore: ?rosso rubino con riflessi violace

Profumo:?intenso e fruttato

Sapore:?fresco, fragrante, dal gusto vivo e appagante. Morbido, armonico?e vellutato con tipico retrogusto amarognolo e caratterizzato?principalmente da note fruttate di ciliegia e di prugna

Gradazione alcolica: 12,5%

Acidit? totale:< ?5,5 gr./l

Zuccheri residui: 4 gr./l

Estratto: 26 gr./l

Abbinamenti:?piatti semplici, salami e formaggi. Ideale anche a tutto pasto

Servizio: ?servire a 18?C

Imballo: 12 bott./ctn

Note: disponibile anche con tappo vite e/o bag in box

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Scrivi la prima recensione per “settembre| MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO”

Monastero del Rul di Santa Maria di Vezzolano
di Maria Itala Valencia Ardiles Meluzzi & C. s.a.s.

monasterodelrul@carlindepaolo.com

distribuzione e vendita effettuata da
CARLINdePAOLO |?P.I. 01237870058 | Privacy